Notre histoire

Né de la passion pour la cuisine turque authentique, Kapadokya est bien plus qu’un simple restaurant : c’est une véritable invitation au voyage. Inspiré par la région magique de Cappadoce, connue pour ses paysages lunaires et son hospitalité légendaire, notre restaurant perpétue cet esprit chaleureux et généreux à travers chaque plat.

Chez Kapadokya, nous célébrons les saveurs emblématiques de la Turquie : la shawarma dorée à la perfection, les grillades savoureuses cuites sur charbon, et les mezze traditionnels qui éveillent tous les sens.

Chaque recette est préparée selon un savoir-faire artisanal, avec des ingrédients frais et des épices venues tout droit d’Anatolie.

Nous avons choisi le nom Kapadokya pour symboliser un lieu où le goût, la tradition et la convivialité se rencontrent. Ici, chaque bouchée raconte une histoire, celle d’un voyage culinaire entre les ruelles d’Istanbul et les vallées enchantées de la Cappadoce.

Bienvenue chez Kapadokya – où la Turquie s’invite à votre table 🇹🇷✨